식물성 단백질은 불완전? 미심장협회에서 10년 만에 온 답장

밥심으로 산다는 말은 찬밥 신세가 되어버린 지 오래다. 한때 선풍적인 인기를 끌었던 저탄고지, 황제 다이어트 등은 이제 흔한 다이어트 방식으로 자리 잡았다. 저탄고지와 황제 다이어트 방식은 세부 식단에 조금씩 차이가 있지만, 주식인 곡물 식단을 줄이고 육류와 계란, 유제품 등을 늘리는 식단을 기초로 한다.이러한…

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